みそしる

みそしるは、日本の食事によく出る、あたたかいしるものです。みそを「だし」というスープにとかして作ります。

中に入れる物は、家によっていろいろです。とうふ、わかめ、ねぎ、やさいなどを入れます。ですから、家ごとにあじが少しちがいます。

ごはんといっしょに食べることが多いです。和食では、ごはんを左に、みそしるを右に置くのが、きほんの形だと言われています。これは、右手ではしを持つ人が食べやすいから、などの理由があります。

あたたかいみそしるは、体をあたためてくれます。朝ごはんによく飲む人も多いです。