饮食JLPT N4
和果子：日本的传统点心
红豆馅、随季节变化的造型，以及为什么要在喝苦抹茶前吃和果子。N4 水平日语阅读，附中文翻译。
正文（日语）
和菓子は、日本の昔からのおかしです。米や小豆、砂糖などを使って作られます。小豆を煮て、あまく味をつけた「あん」は、多くの和菓子に使われています。
和菓子の楽しみの一つは、季節を感じられることです。春にはさくらの形のおかし、夏にはすずしく見える水ようかんなど、その季節に合ったおかしが作られます。
和菓子は、お茶といっしょに食べられることが多いです。とくに茶道では、苦い抹茶を飲む前に和菓子を食べて、口の中をあまくします。和菓子のあまさと、抹茶の味がよく合うと言われています。
昔、砂糖はとても貴重なものでした。砂糖が広く使われるようになったのは、江戸時代からだと言われています。今では、まんじゅうやようかん、だんごなど、いろいろな和菓子が身近に楽しまれています。
翻译
和菓子是日本自古以来的点心。用米、小豆（红豆）、砂糖等制作。把小豆煮熟、加甜味做成的「あん」（豆馅），被用于许多和菓子中。
和菓子的乐趣之一，是能够感受季节。春天有樱花形状的点心，夏天有看起来清凉的水羊羹等，会制作出符合那个季节的点心。
和菓子常常和茶一起食用。尤其在茶道中，喝苦的抹茶之前会吃和菓子，让口中变甜。据说和菓子的甜味与抹茶的味道很相配。
从前，砂糖是非常贵重的东西。据说砂糖被广泛使用是从江户时代开始的。如今，まんじゅう（馒头）、ようかん（羊羹）、だんご（团子）等各种各样的和菓子都被人们就近享用。
理解题
为每道题选择答案，然后核对。
第1题「あん」は、何から作られると書かれていますか。
文中写道「あん」是由什么制成的？
第2题茶道で、和菓子はいつ食べると書かれていますか。
文中写道在茶道中什么时候吃和菓子？
第3题この文章の内容と合っているものは、どれですか。
与这篇文章的内容相符的是哪一项？
